Videa

Videa – VINO TK

Kultovní vína: Clos d´Ora

Cesty za vínem // 21.10.2014

Nalézt vinici Clos d´Ora není nic snadného. Sice se nachází v centru apelace Minervois, ale cesta, která k ní vede rozhodně není označená. Navíc je lemována zídkami z vrstvené břidlice, což z ní dělá romantickou procházku, ale také obtížnou projížďku i v malém osobním voze francouzské provenience. Každopádně nic nenapovídá,…

Vinařství: Mas de Daumas Gassac

Videa // 14.10.2014

Mas de Daumas Gassac je vinařství, které se nachází ve vinařské obci Aniane v údolí Gassac v jihofrancouzském departementu Hérault (Montpellier). V historickém terroiru, kde leží vinice tohoto vinařství, se réva kontinuálně pěstuje už od dob Karla Velikého. Kolem roku 780 ji zde vysázel Benoit d’Aniane, jeden z pobočníku Karla…

Kalendář

	Říjen 2019
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22 Srovnání vín z Alsaska a Bádenska Srovnání vín z Alsaska a Bádenska Začátek: 19:30 Konec: 22.10.2019 - 21:30 Místo: Square Café, Botičská 10, Praha 2 - Albertov Popis: Společenská vína & Square Café : Pozvánka na říjnovou degustaci vín téma : Srovnání vín z Alsaska a Bádenska Obě krásné vinařské oblasti Alsasko ve Francii a Bádensko v Německu rozděluje veletok Rýn. Mají mnoho společného a zároveň mnoho odlišného. Vzájemně se doplňují a zároveň se inspirují. Stejné odrůdy v jiném pojetí. Budou vás bavit. V ceně je kvalitní občerstvení. Promítání fotek. Kdy : 22.10.2019 úterý 18.30 hod Kde : Square Café, Botičská 10, Praha 2 - Albertov Cena : 390kč Rezervace nutná předem. Těšíme se na Vás ! Kontakt : tel: 724 795 074 nebo Petr Bejblík, dovozce vín tel 775 67 12 01 petr.bejblik@centrum.cz www.spolecenska-vina.cz více... SLEPÁ degustace Ryzlinku Rýnského SLEPÁ degustace Ryzlinku Rýnského Začátek: 20:00 Konec: 22.10.2019 - 23:00 Místo: Alifea Zborovska 32, 150 00 Praha Popis: Stalo se již každoroční tradicí, že jednou z našich slepých degustací je věnována Ryzlinku Rynskému. Historie potvrzuje, že velký Rýnský Ryzlink potřebuje velkou řeku, a proto až na jednu výjimku budeme degustovat vína ze strmých svahů nedaleko Rýna, Mosely, Dunaje a Labe. Porovnáme vína z Moravy, Čech, Rakouska, Francie a Německa od těch základních, přes Federspiel až po Grand Cru, Smaragdy a Grosses Gewachs. Úterý 22. 10. 2019 18:00 Zborovská 32, Praha 5 Cena: 750 Kč Seznam degustovaných vín: Vinařství Pod Radobýlem, Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2018 Vinařství Ilias, Ryzlink rýnský, pozdní sběr, 2018 Domaine Schoffit, Riesling AOC "Lieu-dit Harth", 2016 Domdechant Werner, Guts Riesling Trocken, 2017 Peter Lauer, Riesling Fass 16 "SAAR", 2015 Prinz Salm, Riesling-trocken, 2018 Prinz Salm, Vom Roten Schiefer Riesling, 2017¨ Paul Stierschneider, Riesling Federspiel, Loibenberg Terrasen 2017 Fitz-Ritter, Herrenberg Riesling BIO "Grosses Gewachs" , 2016 Domaine Schoffit, Riesling Grand Cru "Rangen, 2016 Weinhofmeisterei (Mathias Hirtzberger), Riesling Bach, 2015 Weingut Hoffranzen, Riesling "Mehringer Blattenberg", 2001 více... VINAŘSTVÍ TANZBERG VINAŘSTVÍ TANZBERG Začátek: 20:00 Konec: 22.10.2019 - 22:00 Místo: Cellarius - Budečská, Budečská 29, Vinohrady, 120 00 Praha 2 - Vinohrady-Praha 2, Česko Popis: 350 Kč (včetně voucheru 100 Kč na nákup ochutnávaných vín) Poměrně mladé vinařství Tanzberg Mikulov se již od svého vzniku v roce 1999 výrazně profiluje jako výrobce prémiových tichých a šumivých vín, druhá jmenovaná vyráběná pouze tradiční šampaňskou metodou. Na vínech se podepisuje produkce hroznů pouze z vlastních vinic v bezprostředním okolí Pálavy, a každé víno nese nezaměnitelné terroir pálavského vápencového podloží. A nezapomeňme na jejich dnes už možná i legendární červená vína, hlavně Cabernet a Cuvée Maharal. Degustací nás provede sommeliérka vinařství Michaela Lasotová. Ryzlink vlašský 2017 výběr z hroznů \| Železná Ryzlink vlašský 2017 pozdní sběr \| Goldhamer Ryzlink rýnský 2016 pozdní sběr \| Slunečná Chardonnay 2015 pozdní sběr \| Anenský vrch Pinot Meunier rosé 2018 výběr z hroznů \| Brněnská Pinot Noir 2015 výběr z hroznů \| Anenský vrch MAHARAL 2015 pozdní sběr Cabernet Sauvignon 2015 pozdní sběr \| Turold https://www.cellarius.cz/degustace/vinarstvi-tanzberg-566 více... Vína Francie - oblast Languedoc Vína Francie - oblast Languedoc Začátek: 20:00 Konec: 22.10.2019 - 22:00 Místo: ve vinotéce Karlovo náměstí 17, Praha 2 Popis: https://www.karlak.cz/degustace-vina více... Ryzlink Ryzlink Začátek: 20:00 Konec: 22.10.2019 - 22:00 Místo: Wine bar Kolby, Rustonka, Rohanské nábř. 693, 186 00 Praha 8-Invalidovna, Česko Popis: 🥂 Na říjen jsme pro vás připravili degustaci ikonické odrůdy Ryzlink rýnský. Příběhem vín z těch nejlepších oblastí pro "rýňáky" vás provede milovník a znalec vína, člen představenstva J&T Wine Holding Vlastimil Nešetřil. Těšit se můžete na špičková vína z vinařských oblastí 🇨🇿Morava, 🇩🇪Pfalz, 🇫🇷Alsace, 🇩🇪Mosel, 🇩🇪Rheingau nebo 🇦🇹Wachau. Přichystáno bude i malé pohoštění ve formě degustačních talířků. Přijďte, bude to nepochybně stát za to! 😉 👉 cena: 450,- na osobu 👉 závaznou účast prosím potvrďte na winebar@kolby.cz 👉 chcete-li mít jistotu místa tak se stavte v baru a zakupte si „vstupenku". více... • • • • •	23 Vinum Bonum nová vína Vinum Bonum nová vína Začátek: 16:00 Konec: 23.10.2019 - 18:30 Místo: v 8. patře ve společenském sále Hotelu Palace, Panská 12, Praha 1. Popis: Vstupné na degustaci je 500 Kč. Tato částka bude každému odečtena z objednávky v případě, že dosáhne hodnoty nejméně 3000 Kč. Hosty degustace současně prosíme o předání vizitky při vstupu na degustaci. (Neplatí pro dlouhodobé aktivní klienty) Připravili jsme pro Vás 55 nových vín ze 26 moravských, českých a zahraničních vinařství, která během poslední doby uvedli vinaři na trh. Představíme Vám další nová přívlastková vína z ročníku 2018, i vína starších ročníků z prestižních tuzemských i zahraničních vinařství. Na své si přijdou zejména milovníci burgundských vín, protože 6 vzorků z Maison Joseph Drouhin představí ve středu osobně obchodní ředitelka společnosti Joseph Drouhin paní Jolana Barbe Novotná. K tomu navíc i jejich americké Chardonnay z Oregonu. Z moravských vín bude nejpočetnější kolekce vlašských ryzlinků z Perné. Všechna představená vína budete mít možnost libovolně přechutnat. Věřím, že na ochutnávce objevíte pro Vás dosud neznámá vína i vinařství a naleznete inspiraci pro doplnění vaší privátní vinotéky, vinného lístku vaší restaurace nebo vhodná vína na dárky pro vaše přátele či obchodní partnery. Nemůžete-li z časových důvodů přijít sami, předejte prosím tuto pozvánku kolegům, kteří Vás zastoupí, aby se praktického seznámení s novými víny zúčastnil některý z pracovníků vašeho podniku. Ochutnávka je průběžná, neřízená, samozřejmě s možností konzultace v jejím průběhu s některým z našich pracovníků, kteří Vám budou v jejím průběhu neustále k dispozici. Je možné přijít kdykoliv v uvedeném časovém rozpětí a přechutnat podle Vašeho uvážení a času i pouze několik vzorků, které Vás bezprostředně zajímají. více... Krásná hora Krásná hora Začátek: 19:00 Konec: 23.10.2019 - 22:00 Místo: Vinograf, wine bar, Míšeňská 68/8, 118 00 Praha-Malá Strana, Česko Popis: Na akci je nutné rezervovat místa zde: https://hladinka.cz/vinograf-akce/19569-seznamte-se-marek-vybiral-rodinne-vinarstvi-krasna-hora Cena za akci: 850 Kč (speciální cena - 750 Kč), úhrada předem Přijďte ochutnat párování skvělých vín z rodinného vinařství Krásná Hora, se špičkovou kuchyní 3 chodových menu Milana Hořejše v komorní atmosféře Vinografu Míšeňská. Vinařství Krásná hora je nejmenší možné vinařství, které dokáže uživit jednu rodinu a to jenom tehdy, když se všichni členové podílejí na jeho chodu. Náš přístup k vinohradům je stejný jako k našim dětem, milujeme je, ale snažíme se být důslední a děláme všechno proto, aby z nich vyrostlo jen to nejlepší. Hospodaříme na 7 ha vinic v bio režimu. Hrozny sbíráme ručně do malých otevřených bedýnek a jejich cesta k našemu vinařství je vždy co nejkratší. Našim cílem není úroda co největší, ale co nejzdravější, proto po žádném z našich keřů nechceme víc než 1 kg zdravých hroznů. První vinice v trati Krásná hora byly založeny francouzským mnišským řádem Cisterciáků ve 13. století. Možná proto pěstujeme tradiční francouzské odrůdy – Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot. Myslíme si, že do naší jiho-jihozápadní trati s mírným sklonem a sprašovým podložím tyto odrůdy nejvíce patří. Naše rodina vstoupila mezi profesionální vinaře až v roce 2005, díky tomu jsme dokázali spojit tradiční a současné vinařské trendy Evropy. O vína nejvíc pečuje náš „winemaker“ Ondra. Čím více péče jim věnuje na začátku, tím méně vyžadují během roku. Nenecháváme ho v tom samotného, a tak během kvašení je hlídáme všichni i několikrát za den. Při zrání už je nekontrolujeme tak často, ale o to raději. DEGUSTAČNÍ LIST a MENU BUDE DOPLNĚNO Těšíme se na vás! Speciální cena pro členy našeho věrnostního programu Hladinka: 750 Kč Staňte se členy na www.hladinka.cz více... Chateau Palmer Chateau Palmer Začátek: 19:00 Konec: 23.10.2019 - 22:00 Místo: Advivum Wine Bar & Shop Slovanský dům - Atrium Popis: Legendární vinařství Bordeaux - Chateau Palmer David Sichel v ČR DEGUSTACE PRO PRIVÁTNÍ ZÁKAZNÍKY Milí přátelé, vína z oblasti Bordeaux patří neodmyslitelně mezi nejslavnější na celém světě a nesmějí chybět ve sbírce žádného zapáleného sběratele a milovníka vín. Jelikož naší specializací je Francie, tak ani Bordeaux nemůže v našem portfoliu chybět. Mezi naše nejdéle fungující partnery patří i věhlasná rodinná negociantská firma z Bordeaux Maison Sichel. Sichelovi jsou původem stará anglická rodina, která se etablovala ve světě vína v roce 1883, kdy Hermann Sichel otevřel obchodní kancelář na adrese 19 quai de Bacalan, v legendární čtvrti obchodníků s vínem Qaurtier des Chartrons v historické části města Bordeaux. Maison Sichel dodnes stále sídlí na stejné adrese a sedm generací Sichelů se podílelo na rozvoji rodinné firmy. Dnes patří Sichelovi mezi neváženější negocianty v oblasti a již dávno nejsou pouze obchodníky, ale vlastní v oblasti přes 350 hektarů vlastních vinic a mimo jiné spoluvlastní od roku 1938 jedno z nejlegendárnějších vinařství regionu, Chateau Palmer v Margaux. Nedaleko Palmeru stále v apelaci Margaux se nachází druhé, sice o poznání méně slavné ale dispozičně velice zajímavé vinařství Chateau d’Angludet, které je plně v majetku rodiny od roku 1961. Po poměrně dlouhé době k nám přijede na návštěvu exportní ředitel David Sichel a rozhodli jsme se této návštěvy využít pro detailní prezentaci a unikátní degustaci jednoho z nejslavnějších současných vinařství Bordeaux, Chateau Palmer, které v současnosti spoluvlastní Sichelové s druhou slavnou vinařskou rodinou Mahler-Besse. Chateau Palmer dnes patří mezi několik nejvýše ceněných vín v Bordeaux a jeho renomé a obliba neustále roste i přes mnohdy již poměrně astronomické ceny. Pitoreskní zámeček, skvěle situované vinice, obdivuhodný sklep a pečlivý tým stojí za dnešní velkou oblibou mezi kupci. Majitelé nespí na vavřínech a kontinuálními investicemi neustále posunují Chateau do vyšších kvalitativních sfér. Důkazem jsou poslední ročníky, které dosahují nejlepších hodnocení v historii vinařství. V řadě ročníků již Palmer předčil svého velkého rivala v sousedství, Chateau Margaux. Druhé víno, někdy nazývané jako „superdruhé“ Alter Ego, je již samo osobě pojmem a jeho hodnota předčila naprostou většinou „prvních vín“ ještě do nedávna slavnějších Chateau. Existuje od roku 1998 a pojí se k akvizici 8 hektarů, které jsou dodnes klíčovou částí tohoto vína. Říká se, že Palmer je ztělesněním ideálního velkého vína Bordeaux a snoubí v sobě všechna specifika tohoto regionu v té nejryzejší podobě. Přijďte se přesvědčit vlastními smysly a nenechte si ujít unikátní degustaci s komentářem spolumajitele tohoto legendárního Chateau. Jan Čejka Wine Expert Advivum DEGUSTOVANÁ VÍNA 2015 Alter Ego de Palme (Margaux) 2014 Alter Ego de Palmer (Margaux) 2012 Alter Ego de Palmer (Margaux) 2010 Alter Ego de Palmer(Margaux) 2012 Château Palmer (Margaux) 2010 Château Palmer (Margaux) 2006 Château Palmer (Margaux) 1999 Château Palmer (Margaux) 1995 Château Palmer (Margaux) Degustaci vín povede David Sichel osobně v angličtině. Vstupné je 3 999 Kč na osobu. Součástí degustace je vhodně vybrané pohoštění. Rezervovat Kontakt pro rezervaci: Lenka Kosťová Tel.: 728 563 948 info@advivum.cz Wine Bar &Shop Slovanský dům - Atrium, Na Příkopě 22, Praha 1 Sídlo společnosti Českobratrská 1, 130 00 Praha 3 Copyright © 2019 AD VIVUM s.r.o., All rights reserved. Our mailing address is: Advivum s.r.o. Českobratrská 2778/1 130 00 Praha 3 Žižkov Want to change how you receive these emails? You can update your preferences or unsubscribe from this list. více... VELKÁ VÍNA ST. EMILIONU VELKÁ VÍNA ST. EMILIONU Začátek: 19:00 Konec: 23.10.2019 - 22:00 Místo: Royal Wine Club Zborovská 32, Praha 5 Popis: Ochutnáme špičku z vinařství Saint Emilionu – Ch. Pavie i Ch. Angelus ve vynikajícím ročníku 1990, Ch. Cheval Blanc v ročnících 1975 a 2000 (99 b RP) a k tomu Ch. Ausone 1998, 1976 a 1952. http://www.rarewine.cz/degustace-detail-267 23.10.2019 / od 18:00 Premier Classe A - OBSAZENO - PŘIJÍMÁME NÁHRADNÍKY Seznam degustovaných vín: Ch. La Dominique 1989 Chateau Pavie 1990 Chateau Angelus 1990 Ch. Cheval Blanc 2000 Ch. Cheval Blanc 1975 Ch. Ausone 1998 Ch. Ausone 1976 Ch. Ausone 1952 Cena degustace je 10 400,- Kč Degustace je určena pro maximálně 12 účastníků. Místo konání: Royal Wine Club Zborovská 32, Praha 5 více... ATLAS ODRŮD: CABERNETY ATLAS ODRŮD: CABERNETY Začátek: 20:00 Konec: 23.10.2019 - 22:00 Místo: Cellarius Karlín - Wine & Beer bar, Delikatesy, Caffe, Karlínské nám. 234/5, 186 00 Praha 8-Karlín, Česko Popis: 450 Kč (včetně voucheru 100 Kč na nákup ochutnávaných vín) V dalším vydání našeho atlasu prověříme vína z jedné ze světově nejoblíbenějších modrých odrůd. Cabernet Sauvignon je kříženec odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc a najdeme ho na vinicích starého i nového světa. Za jeho popularitu obecně může krásně koncentrovaná ovocná chuť. V naší degusatci se zaměříme na rozdíly mezi jednotlivými víny z různých oblastí světa. Program Kalifornie: Cabernet Sauvignon Peter Flemming 2017 Chile: Cabernet Sauvignon Reserva 2017 \| Viňa Morandé Morava: Cabernet Sauvignon pozdní sběr barrique 2015 \| Michlovský Morava z Kvevri: Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2015 \| Vican Itálie: Poggio Ai Ginepri Bolgheri DOC 2017 Toscana Argentina: Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc Black Label 2016 Bulharsko: Angel Cabernet Sauvignon 2015 Francie: La Closerie de Camensac 2013 Bordeaux https://www.cellarius.cz/degustace/atlas-odrud-cabernety-567 více... Champagne Ouriet-Pature s majitelkou vinařství Champagne Ouriet-Pature s majitelkou vinařství Začátek: 20:00 Konec: 23.10.2019 - 23:00 Místo: Wine Bar Vinotéka U Mouřenína, Tržiště 17, Malá Strana, 118 00 Malá Strana-Praha 1, Česko Popis: Srdečně Vás zveme na degustaci Champagne z vinařství Ouriet-Pature z Grand Cru vesnice Ambonnay. Degustací nás provede majitelka vinařství paní Jannetta Ouriet. Degustace proběhe ve francouzském jazyce s českým překladem. Degustace se koná ve dvou termínech: ve středu 23. října od 19:00 ve čtvrtek 24. října od 19:00 Ochutnáme kompletní sortiment ročníkových i neročníkových Champagne. Vstup na degustaci je 2500,-. Místo konání akce: Wine bar Vinotéka U Mouřenína Tržiště 17, Praha 1 - Malá Strana více... Champagne Boude-Baudin Champagne Boude-Baudin Začátek: 20:00 Konec: 23.10.2019 - 22:00 Místo: https://www.sampanskeprokazdeho.cz Popis: Tato ochutnávka bude věnována vinařství Boude-Baudin z vesničky Cormoyeux. Vinařství je známé tím, že jejich lahve zrají ve sklepě dlouhou dobu, a to nejenom v případě ročníkových šampaňských. Třeba populární BRUT NATURE (zcela bez přidaného cukru) leží ve sklepě minimálně 5 let. Benjamin Boude, nejmladší člen vinařské rodiny, čeká brzy již druhého potomka a postupně se začíná připravovat na převzetí vinařství. Možná Vás zaujme, že Benjamin hraje vodní pólo za klub z Épernay. více... Maison Joseph Drouhin Maison Joseph Drouhin Začátek: 20:15 Konec: 23.10.2019 - 22:15 Místo: salonku Ema a Enrique, ve 2. patře Hotelu Palace, Panská 12, Praha 1. Popis: Vážený pane Čeřovský, zveme milovníky velkých burgundských vín na mimořádnou degustaci vybraných vín z portfolia světově proslulého vinařství Joseph Drouhin. Degustací Vás provede obchodní ředitelka Maison Joseph Drouhin paní Jolana Barbe Novotná Degustace proběhne ve středu 23. října v salonku Ema a Enrique, ve 2. patře Hotelu Palace, Panská 12, Praha 1. Začátek ochutnávky je v 19:15 hod. Připravili jsme pro Vás 13 velkých vín z prestižních apelací, které má Joseph Drouhin ve svém portfoliu. Maison Joseph Drouhin je právem řazeno mezi nejlepší světové vinařské podniky a Montrachet Grand Cru je považováno za nejvěhlasnější bílé víno světa. Pouhý tucet milovníků burgundských vín, kteří zareagují nejrychleji, bude moci Montrachet Grand Cru "Marquis de Laguiche" 2016 a spolu s ním i dalších 12 vín posoudit na "vlastní nos a jazyk". Na tato vína se můžete těšit. Chablis Grand Cru Les Clos 2011 Beaune Clos des Mouches blanc 1er Cru 2017 Corton Charlemagne Grand Cru 2016 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2016 Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Embazées 2017 Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru "Marquis de Laguiche" 2016 Montrachet Grand Cru "Marquis de Laguiche" 2016 Beaune Clos des Mouches red 1er Cru 2017 Hospices de Beaune 1er Cru Cuvée Maurice Drouhin 2017 Chambolle-Musigny 1er Cru 2016 Clos de Vougeot Grand Cru 2017 Corton Grand Cru 2017 Corton Grand Cru Les Bressandes 2015 Degustace bude probíhat u kulatého stolu, počet míst je velmi limitovaný. Vstupné je 4800 Kč na osobu. Kromě degustovaných lahví je u každého z představených vín k dispozici také více či méně limitované množství pro osobní nákup. Pro účast na degustaci vyplňte prosím údaje do níže uvedené přihlášky a pošlete nám ji jako odpověď na tento mail zpět. Současně na účet 27-9030970287/0100 pošlete částku 4800 Kč s poznámkou Degustace Drouhin, jako variabilní symbol zadejte prosím rok narození. Dámy mohou zadat rok narození manžela, přítele ... Přihláška na degustaci Příjmení: Jméno: Titul: Adresa: Název firmy (nepovinné): Sídlo firmy (nepovinné): telefon: e-mailová adresa: Pro účast na degustaci je nutné poslat mailem nazpět vyplněnou přihlášku a zaplatit vstupné podle instrukcí uvedených výše. Pořadí uskutečněné platby je rozhodující pro reconfirmaci místa u kulatého stolu. Naše potvrzení Vaší rezervace zašleme e-mailem. Platby obdržené po obsazení kapacity volných míst odešleme zpět na Váš účet. více... Vega Sicilia Vega Sicilia Začátek: 19:30 Konec: 23.10.2019 - 22:30 Místo: Grand Cru Popis: Léto je pryč a Vy nevíte kam si jít připomenout letní prosluněnou atmosféru? Tak jste u nás správně! Připravili jsme pro Vás Degustační večeři se španělským vinařstvím Vega Sicilia! Vega Sicilia je kultovní, nejslavnější a nejtradičnější španělská doména. Její vína jsou neuvěřitelně komplexní, elegantní a skvěle stárnou. Přirovnávají se k 1er Grand Cru Classé z Bordeaux. Jejich Valbuena je výjimečné představení výrazu a terroir odrůdy Tempranillo, která umí skvěle vyzrávat a je tak i vhodnou investiční záležitostí. Začínáme dne 23.10.2019 v 18:30 v Restaurantu Grand Cru. Přijďte si užít nejen tato ikonická vína, ale i vynikající kuchyni týmu šéfkuchařů Svatopluka Hemmera a Saši Pavloviče. Těšíme se na Vás! Degustační menu: Sušený tuňák, jamón Ibérico, kapary Pintia 2014 Vega Sicilia Bažant, houby, papriky, chorizo, jelito Valbuena 2013 Vega Sicilia Krk ibérico, bramborové souffle, olivy, ostružiny, vinná omáčka Valbuena 2008 Vega Sicilia Jablka, ořechy, rozinky, bílá čokoláda, růžový pepř Tokaji Aszu 5 puttonyos 2008 Oremus Závazné rezervace prosím posílejte na e-mail: lenka.bergerova@1er.cz, a to nejpozději do 22.10.2019 Kapacita míst je omezena na 30 osob Cena: 4990 Kč/osoba více... • • • • • • • • •	24 Galadegustace italských vín 2019 Galadegustace italských vín 2019 Začátek: 14:00 Konec: 24.10.2019 - 20:00 Místo: Na Pankráci 1690/125, 140 00 Praha 4-Nusle, Česko Popis: Společnost VinoDoc Vás zve na 3. ročník Galadegustace italských vín. Největší přehlídka italských vín se uskuteční 24. října od 13 hodin. Přijďte ochutnat vína z různých koutů Itálie, včetně velkých vín z Toskánska a Piemontu. Celkem na Vás čeká více než 100 vzorků vín z 20 vinařství. https://www.denitalskychvin.cz více... Charitativní degustace a aukce Charitativní degustace a aukce Začátek: 18:00 Konec: 24.10.2019 - 23:00 Místo: Dům Módy, Václavské nám. 804/58, 110 00 Praha-Nové Město, Česko Popis: Charitativní aukce vzácných vín 3. rocník charitativní aukce vín Rare Wine Vybrané peníze za vydražená i degustovaná vína venujeme Nadacnímu fondu Rozum a Cit na podporu pestounských rodin. V lonském roce jsme darovali 115 000 Kc. Nadacní fond již 20 let podporuje pestounské rodiny a za svoji existenci již podporil témer 5 000 detí vyrustajících v náhradních rodinách. Patrony fondu jsou Nada Konvalinková a Vojtech Bernatský, kterí prislíbili svoji úcast na naší akci. www.rozumacit.cz/nf/ Jak mužete pomoci? Venujte do aukce jakoukoli zajímavou (nemusí být drahá) láhev kvalitního vína Zúcastnete se Charitativní degustace vín Z Bordeaux 24. 10. 2019 od 17:00 hodin Zúcastnete se Volné degustace francouzských vín 24. 10. 2019 od 19:00 hodin Vydražte na Charitativní aukci víno Charitativní rízená degustace Bordeaux od 17:00 Degustovat budeme tato vína: Dom Perignon 1990 Domaine de Chevalier 1990, Pessac Leognan Ch. Haut Brion 1985, Graves 1er Cru Classe Ch. Brane Cantenac 1959, Margaux 2eme Cru Classe Ch. Margaux 1986, Margaux 1er Cru Classe Ch. L‘Arrosee 1959, St. Emilion 1er Grand Cru Classe B Ch. Cheval Blanc 1986, St. Emilion 1er Grand Cru Classe A Cena degustace 9 000 Kc, v cene je i vstup na následující volnou degustaci a aukci (Nákupem vstupenky prispejete cástkou 5 000 Kc Nadaci Rozum a Cit). Pocet úcastníku omezen na 14. Volná degustace francouzských vín pred aukcí od 19:00 hodin + Charitativní aukce Degustovat budeme bílá i cervená francouzská vína napríklad bílé Auxey Duresses 2005 od Comte Armand, Mercurey 1er Cru Les Ruelles 2005 od Ch. de Chamirey nebo Clos de L‘Oratoire 2000, St. Emilion. Soucástí degustace bude studený bufet. Cena za vstup na volnou degustaci a aukci je 1 500 Kc (Nákupem vstupenky prispejete cástkou 1 000 Kc Nadaci Rozum a Cit) www.rarewine.cz/degustace-detail-280 Charitativní aukce Na webu www.rarewine.cz/degustace-detail-210 budeme postupne zverejnovat vína darovaná do dražby a aktuální cenu písemných dražebních príkazu. V prípade nemožnosti osobní úcasti mužete vína dražit i písemne. Nabídky vín do aukce – Rostislav Kuneš, rostislav.kunes@rarewine.cz, 602 317 471 Pro dárce zajistíme potvrzení o daru pro danové úcely. Pro dárce vín bude potvrzení vystaveno na cástku vyvolávací ceny vína. Pro vydražitele bude potvrzení vystaveno na hodnotu rozdílu mezi vyvolávací a vydraženou cástkou. více... Vinobraní ve Vinném přístavu Vinobraní ve Vinném přístavu Začátek: 20:00 Konec: 25.10.2019 - 0:00 Místo: Café & Bistro Kuzebauch Říčanova 19, 16900 Praha Popis: večírek s bílými víny od malých a středních vinařů z Mikulovské, Znojemské a Velkopavlovické podoblasti. Nejpopulárnější kousky ročníku 2018 (i předcházejících) doplněné o novinky. Předběžný plán, který ještě může doznat změn je Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský a Pálava od Vinařství Volařík, Solaris z Vinařství Šilinek, Veltlínské zelené od Vinařství a penzion Pavel Skrášek, šťavnaté rosé Trkmanska (Fr) od Víno J. Stávek a Frankovka rosé z Vinařství Šilinek a červená Neronet u z Vinařství a penzion Pavel Skrášek, Cuvé Cabmer (CS+Me+Al) od Vinařství DeVino a Karmazín (Fr+MP+Sv) od Víno J. Stávek. Vína budete moci i ohodnotit (věříme vašim smyslům) a nejlepší budou vyhlášena. cca 10 vzorků (přibližně 0,5l) + občerstvení = 280 Kč za osobu Rezervace formou SZ, na mobil 602 276 999 nebo mailem na vinny.pristav@gmail.com více... Champagne Ouriet-Pature s majitelkou vinařství Champagne Ouriet-Pature s majitelkou vinařství Začátek: 20:00 Konec: 24.10.2019 - 23:00 Místo: Wine Bar Vinotéka U Mouřenína, Tržiště 17, Malá Strana, 118 00 Malá Strana-Praha 1, Česko Popis: Srdečně Vás zveme na degustaci Champagne z vinařství Ouriet-Pature z Grand Cru vesnice Ambonnay. Degustací nás provede majitelka vinařství paní Jannetta Ouriet. Degustace proběhe ve francouzském jazyce s českým překladem. Degustace se koná ve dvou termínech: ve středu 23. října od 19:00 ve čtvrtek 24. října od 19:00 Ochutnáme kompletní sortiment ročníkových i neročníkových Champagne. Vstup na degustaci je 2500,-. Místo konání akce: Wine bar Vinotéka U Mouřenína Tržiště 17, Praha 1 - Malá Strana více... Turné Krále vín v Hotel Olympik Praha Turné Krále vín v Hotel Olympik Praha Začátek: 20:00 Konec: 24.10.2019 - 23:00 Místo: Hotel Olympik **, Sokolovská 138, Praha 8 Popis: Vážení přátelé nejlepších moravských vín, na čtvrtek 24.10. 2019 jsme si právě pro Vás přichystali ve spolupráci s hotelem Olympik, speciální řízenou degustaci 15 nejlepších vín celého projektu KRÁL VÍN České republiky. Degustaci řídí osobně autor publikace KRÁL VÍN České republiky pan Branko Černý. Během degustace se dozvíte zajímavosti ze života vinařů, tipy na zajímavá vína i místa k navštívení napříč podoblastmi jižní Moravy. V jedinečné unikátní řadě, budete moci navštívit prostřednictvím Vašich sklenic nejlepší vína Moravy. Vložné symbolických 499,- CZK Čtvrtek 24. 10. 2019 od 19,00 hodin Hotel Olympik **, Sokolovská 138, Praha 8 Seznam degustovaných vín: Welcome drink Blonde Rulandské modré ps 2017 Na Soutoku Champion Jarovín rosé 2019 VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK Sekt Volařík - Rulandské bílé, Chardonnay, Sauvignon 2013 VINAŘSTVÍ BARAQUE Tramín červený 2018 SPIELBERG CZ Chardonnay Austerlitz 2017 VÍNO KADRNKA Ryzlink rýnský 2018 VITIS STRÁŽNICE Ryzlink rýnský 2016 VICAN RODINNÉ VINAŘSTVÍ MIKULOV Rulandské šedé 2017 ZÁMECKÉ VINAŠTVÍ BZENEC Rulandské bílé, Terroir Moravia 2015 VINNÝ DŮM Ryzlink rýnský 2016 VINAŘSTVÍ BALÁŽ FreshSecco Muškát moravský 2018 BMVINAŘSTVÍ Cabernet Moravia rosé 2018 VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁN MAŇÁK Merlot rosé & oak 2018 VINAŘSTVÍ VALTICKÉ PODZEMÍ Rulandské modré 2017 VINOFOL Merlot barrique 2016 ZNOVÍN ZNOJMO Ryzlink rýnský 2017 VINAŘSTVÍ VELKÉ BÍLOVICE Ryzlink rýnský 2017 Závazná rezervace nutná na níže uvedených telefonním čísle, nebo e-mailu. Na setkání se těší. Jan Martínek Obchodní ředitel +420 731 655 979 +420 315 624 929 jan.martinek@vinicola.eu www.vinicola.eu www.nasoutoku.cz Vinařství Na Soutoku Vinicola s.r.o. více... • • • • •	25	26	27
28	29 Steaky a víno Steaky a víno Začátek: 19:30 Konec: 29.10.2019 - 21:30 Místo: Pohostinec Karlín Popis: Vážení hosté, dovolujeme si vás pozvat na degustační večeři hovězích steaků dne 29.10.2019 od 18:30 v Pohostinci Karlín. Budete si moci porovnat stařené a nestařené steaky. Degustační porce doprovodí vhodná vína, které bude možné libovolně kombinovat. Na setkání s vámi se těší head sommelier Premier Wines & Spirits Tomáš Brůha. Welcome drink: Codorniu Cava 1551 brut Degustační menu: Stařený vysoký roštěnec původem z českého skotu stařený 30 dnů suchou cestou Nízký roštěnec původem z Ameriky, zralý 30 dnů standardní mokrou cestou Ball tip steak (špička ořechu) původem z Ameriky, stařený 30 dnů mokrou cestou Degustovaná vína: FR Frankovka Arte Vini 2017 Syrah Le Cepage La Croix Belle 2018 Little James Baskett Press rouge Chateau St.Cosme Vina Real Rioja Crianza 2015 Col di Sasso Castello Banfi 2017 Závazné rezervace prosím posílejte na e-mail: lenka.bergerova@1er.cz, a to nejpozději do 28.10.2019 Kapacita míst je omezena na 30 osob Cena: 790 Kč/osoba více... Červená z Côte de Nuits Červená z Côte de Nuits Začátek: 19:00 Konec: 29.10.2019 - 22:00 Místo: Zborovská 32, Praha 5 Popis: Přijďte s námi společně zavítat do jedné z nejkouzelněj-ších vinařských oblastí - burgundského Côte de Nuits. Ochutnáme od generických vín i většinu tamních apelací v různých ročnících, včetně třech Grand Cru: Clos Vou-geot, Clos de la Roche a Echezeaux Domaine Bruno Clavelier, Bourgogne Pinot Noir, 2012 Domaine Anne Gros, Nuits Saint Georges, 2012 Domaine Gros Frère & Soeur, Bourgogne AOC, 2014 Domaine Bruno Clair, Marsannay AOC "Les Gras“ 2012 Domaine La Pousse d´Or, Chambolle-Musigny , 2012 Domaine Taupenot-Merme, Morey-Saint-Denis, 2012 Domaine Lucien Boillot, Gevrey Chambertin Les Evocelles“, 2012 Domaine Lucien Boillot, Gevrey-Chambertin 1er Cru , 2013 Domaine Cacheux Jacques & Fils, Vosne-Romanée „ Les Chalandis“, 2015 Domaine Jean Grivot, Clos de Vougeot Grand Cru, 2012 Domaine La Pousse d´Or, Clos de la Roche Grand Cru, 2012 Domaine Cacheux Jacques & Fils, Echezeaux Grand Cru, 2015 alifea.cz více... Chorvatsko neznámé Chorvatsko neznámé Začátek: 20:00 Konec: 30.10.2019 - 0:00 Místo: Pastař, Malostranské nábř. 1, 118 00 Malá Strana, Česko Popis: Oblíbené degustace jsou zpět ! Degustace vín se sommelierem Martinem Vošmerou a skvělé jídlo z kuchařského týmu Karla Caldra. Krásná společenská událost pro Vás, nebo ideální dárek pro Vaše přátele. Možno domluvit i soukromé degustace jako firemní akce nebo oslavy. Rezervujte si včas svá místa! Telefon: +420 777 009 108 E-mail: info@pastar.cz 24.9. Vína z vinic slavných herců: Brad Pitt, Pierre Richard, Gérard Depardieu 1.10. Chardonnay vs. Sauvignon blanc 15.10. Španělsko, největší producent vína na světě 29.10. Chorvatsko neznámé 12.11. Toskánsko – staré odrůdy 26.11. Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon 10.12.Bubliny Favourite tastings evenings are back! Wine tasting with sommelier Martin Vošmera and great food from the cooking team of Karel Calder. A beautiful social event for you or nice gift for your friends. Private tastings can be arranged as corporate events or celebrations. Book your places in time! Phone no.: +420 777 009 108 E-mail: info@pastar.cz 24.9. Wines from the vineyards of Brad Pitt, Pierre Richard, Gérard Depardieu 1.10. Chardonnay vs. Sauvignon blanc 15.10. Spain, the world's largest wine producer 29.10. Unknown Croatia 12.11. Tuscany - original grapes 26.11. Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon 10.12. Bubbles více... Burgundsko s Rosťou Kunešem Burgundsko s Rosťou Kunešem Začátek: 20:00 Konec: 29.10.2019 - 23:00 Místo: Cellarius Budečská - vinotéka & wine bar Budečská 29, Praha, 12000 Praha Popis: Burgundsko je krajem vínu zaslíbeným. O tom není pochyb, neboť právě odsud pochází vůbec ta nejrenomovanější vína. Vyznat se však v tamnější vinné produkci, není úkolem z nejlehčích, ale poprat se s ním stojí opravdu za to. Během degustace tak učiníme za pomoci delikátních vín od dvou vinařství, Henri de Villamont a Domaine Terres de Velle. Druhé jmenované je novinkou v rámci našeho sortimentu. Během degustace, kterou provází specialista na burgudnský region Rostislav Kuneš, ochutnáme jemná a strukturovaná vína z tak slavných obcí jako jsou Montagny, Chassagne-Montrachet či Volnay. Bourgonge Côte d’Or Chardonnay 2017 \| Domaine Terres de Velle Montagny blanc 1er Cru 2014 \| Henri de Villamont Savigny Les Beaune le Village 2015 \| Henri de Villamont Chassagne-Montrachet „La Platiere“ 2017 \| Domaine Terres de Velle Hautes Côte de Nuits „Le Damoiseaux“ Rouge 2017 \| Henri de Villamont Chassagne-Montrachet 2015 \| Henri de Villamont Monthélie 1er Cru „Les Duresses“ 2017 \| Domaine Terres de Velle Volnay „Ez Blanches“ 2016 \| Domaine Terres de Velle více... • • • •	30 NUITS ST. GEORGES NUITS ST. GEORGES Začátek: 19:00 Konec: 30.10.2019 - 22:00 Místo: Royal Wine Club Zborovská 32, Praha 5 Popis: Degustaci jsme sestavili z vín 90. let a ročníku 2000 převážně z vín kategorie 1er Cru. Ochutnáme vína z řady vinařství včetně slavných jmen jako Bertagna, Nicolas Potel, Robert Arnoux, a Jean Grivot. http://www.rarewine.cz/degustace-detail-268 30.10.2019 / od 18:00 Krása burgundského Pinotu - OBSAZENO - PŘIJÍMÁME NÁHRADNÍKY Seznam degustovaných vín: Nuits Saint Georges Rue de Chaux 1990, H&G. Remoriquet Nuits Saint Georges Les Corvees Pagets 1er Cru 1996, Robert Arnoux Nuits Saint Georges Les Chaignots 1er Cru 2000, G. Mugneret Nuits Saint Georges Les Hauts Poirets 1998, G. Jayer Nuits Saint Georges Les Damodes 1er Cru 2000, Nicolas Potel Nuits Saint Georges Les Murgers 1er Cru 2000, Bertagna Nuits St. Georges 1er Cru Les Cailles 1996, Lecheneaut Nuits St. Georges 1er Cru Les Roncieres 1990, Jean Grivot Cena degustace je 2 800,- Kč Degustace je určena pro maximálně 12 účastníků. Místo konání: Royal Wine Club Zborovská 32, Praha 5 více... Sushi & Ryzlink Sushi & Ryzlink Začátek: 20:00 Konec: 30.10.2019 - 22:00 Místo: Enoteca Weinort Španělská 6, 120 00 Praha 2 - Vinohrady Popis: novinka letošního podzimu. Celým večerem nás bude provázet Sushi maker restaurace Café Buddha, specialista na asijskou kuchyni. K tomu vybereme novinky z našeho portfolia z odrůdy ryzlink rýnský. více... Robert Weil Robert Weil Začátek: 20:00 Konec: 30.10.2019 - 23:00 Místo: Elements Restaurant Praha (Náměstí Curieových 1/100, Praha) Popis: Nejlepší riesling a nejnádhernější výhled na Prahu?! Proslulé vinařství Robert Weil a restaurace Elements spolili své síly a zvou Vás na neopakovatelnou degustační večeři. Těší se na Vás nejen šéfkuchař Jan Ležal se svým týmem, ale i obchodní ředitel vinařství Robert Weil pan Nicolas Pfaff. Kapacita je omezená - pouze 10 míst - udělejte si svou rezervaci ještě dnes!!! (v rezervačním formuláři prosím uveďte heslo - večeře Robert Weil) AMUSE BOUCHE ANTIPASTO Robiola pěna, jabléčný salát, pažitkový olej Robert Weil Riesling Trocken PRIMO I Ravioli plněné salsicciou, dýňové semínko, černý lanýž Robert Weil Riesling Kabinett Trocken PRIMO II Mořský ďas, pečená dýně, meduňková pěna Robert Weil Resling Turmberg Erste Lage SECONDO Telecí svíčková, violet bramborová kaše, sezonní zelenina Robert Weil Riesling Kiedrich Gräfenberg Grosses Gewächs DOLCE Hruškový cheesecake, amaretti, limetkový sorbet Robert Weil, Riesling Rheingau Spätlese https://www.restu.cz/elements-restaurant-praha/akce-a-slevy/degustacni-vecere-s-vinarstvim-robert-weil/ více... • • •	31 Rhôna Rhôna Začátek: 19:30 Konec: 31.10.2019 - 21:00 Místo: VinVin vinný bar, Táboritská 1000/23, Žižkov, 130 00 Praha-Praha 3, Česko Popis: Opět jsem pro Vás připravili degustaci jedné z nejznámějších oblastí vína z Francie, na kterou se dlouhodobě specializuje náš dodavatel, který už sedmým rokem nabízí vína právě z jihu země, z oblasti kolem řeky Rhôny. Jih Francie nabízí skoro 90 % vín červených, nicméně na degustaci jsme nabídku rozšířili i o několik vín bílých, jejichž francouzské pojetí je velmi odlišné od nám známých českých a moravských bílých vín. Samotnou degustací Vás provede odborník na tuto oblast doktor Ivan Tomek. KDY? 31. října 2019 (čtvrtek) od 18:30 hodin KDE? VinVin vinný bar; Praha 3, Táboritská 1000/23, PSČ 130 00 Cena: 350 Kč za osobu Po skončení degustace si budete moci vybrat a rovnou zakoupit vína z naší vinotéky s sebou, a to navíc se slevovým voucherem v hodnotě 100 Kč. Kapacita je omezena na maximálně 30 osob, a proto si zakupte své vstupenky přímo u nás ve VinVinu nebo na našem eshopu https://eshop.vinvin.cz/ více... Marek Uhnák – Pivnica Čajkov Marek Uhnák – Pivnica Čajkov Začátek: 20:00 Konec: 31.10.2019 - 22:00 Místo: Veltlin.cz Popis: Marka z Pivnica Čajkov není třeba vinařskému světu představovat. Sám o sobě říká, že je takový Shrek „spod vulkánu“. Marek je ale hlavně famózní vinař a bavič, který to má v hlavě srovnané a který pro ostřejší slovo nechodí daleko. Nejen my ho za to zbožňujeme. Už ve čtvrtek 31. října dorazí tenhle král detailně představit svou princeznu... Peseckou leánku. Cena degustace je 400 Kč. mailto:info@veltlin.cz?subject=Rezervace%20m%C3%ADst%20na%20degustaci%20Peseck%C3%A1%20le%C3%A1nka&body=Dobr%C3%BD%20den%2C%20pros%C3%ADm%20o%20rezervaci%20XYZ%20m%C3%ADst%20na%20degustaci%20Peseck%C3%A1%20le%C3%A1nka více... • •

Kontakt

Vino Dot TK s.r.o.
Mikulandská 133/3
110 00 Praha 1 - Nové Město
MAIL: info@vino.tk