Zprávy ze světa vína

Novinky

Katalánské víno Cava si nejlépe vychutnáte v pravém španělském stylu

Zprávy ze světa vína //   DNES 

Cava je šumivé víno pocházející ze stejnojmenného španělského regionu, především pak z katalánské oblasti Penedès v provinciích Barcelona a Tarragona. Vyrábí se tradiční metodou v bílé nebo růžové variantě a chuťově je srovnatelné s pravým francouzským šampaňským vínem. Zdroj: magazin.cz

Salon vín slaví dvacet let. S rekordem

Zprávy ze světa vína //   DNES 

Valtice – Stále více návštěvníků přichází do expozice Salonu vín České republiky, která se nachází ve sklepení zámku Valtice na Břeclavsku. Soutěž, v níž degustátoři vybírají sto nejlepších moravských a českých vín, oslaví už dvacáté výročí. Nyní vrcholí přípravy jubilejního ročníku.Zdroj: denik.cz

Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Suché voňavky

Zprávy ze světa vína //   VČERA 

Na vysoká hodnocení byl minulý týden velmi chudý. Nejvíce se jich sešlo u tramínů, které jsme v této rubrice probírali nedávno. Rozhodli jsme se tedy pro mírnou obměnu. Všechna tři vína jsou suchá a dva Tramíny výjimečně doplnila i jedna netradiční Pálava jako náš redakční tip. Zdroj: mojelahve.cz

Oteplování ohrožuje rakouskou vinařskou odrůdu Grüner Veltliner

Zprávy ze světa vína // 18.10.2019

Růst teplot ohrožuje slavnou rakouskou odrůdu suchého bílého vína Grüner Veltliner a pěstitelé se obávají, že budou muset přesedlat na víno červené. Tomu teplé klima prospívá, zatímco bílé víno připravuje o svěžest a jeho jemné aroma. Životní prostředí se tak podle agentury Reuters dostává do středu zájmu při vyjednávání o…

Co nabídne letošní Festival vína Český Krumlov

HUGE // 17.10.2019

V termínu od 18. října do 23. listopadu 2019 se v populárním jihočeském městě uskuteční již osmý ročník Festival vína Český Krumlov. Kromě ochutnávek vína ze všech známých oblastí si budou moci účastníci prakticky vyzkoušet, jak vychutnávat víno všemi smysly. Zároveň se budou moci těšit na Michala Šetku, Ivo Dvořáka, Kláru Kollárovou,…

Do 15. ročníku obnovené tradice vstoupí Svatomartinská vína dříve a kvalitnější

Zprávy ze světa vína // 16.10.2019

Letos poprvé netradičně vypukne svátek všech milovníků vína už za měsíc, tedy v pátek 8. listopadu. Vinařský fond tak vyhověl přání vinařů, obchodníků, vinárníků a restauratérů. Druhou zásadní změnou letošního ročníku je pokračující trend zvyšování nároků na kvalitu. Zdroj: wineofczechrepublic.cz

Výstava Národní soutěže vín v Hustopečích 2019: Nečas a burčák nevadí, vína stála za to

Zprávy ze světa vína // 15.10.2019

Zatímco v minulých letech se změny v organizaci výstavy Národní soutěže vín velkopavlovické podoblasti týkaly spíše jen střídání místa konání či ceny vstupného, letos došlo ke změně radikální. Termín se posunul téměř o měsíc a jiný byl i celý koncept výstavy. Ten měl zřejmě vyjít vstříc hlavně „kolemjdoucím“ návštěvníkům burčákových…

Mělničtí radní ocení vinaře

Zprávy ze světa vína // 14.10.2019

Každý rok udílí mělnické vedení ocenění za mimořádný přínos známým osobnostem, případně organizacím nebo spolkům. Letošní ceremoniál proběhne v pondělí 25. listopadu.Zdroj: denik.cz

Nepsaná pravidla stolování. Kdy v restauraci vrátit víno?

Zprávy ze světa vína // 13.10.2019

Kdy je v restauraci namístě vrátit přinesené víno? Jak řešit situaci nepříjemnou jak pro hosta, tak pro číšníka, aby se z příjemné večeře nestala událost, na kterou budete neradi vzpomínat? Zdroj: forbes.cz

Hrozny jsou kvalitní, úroda ale nižší

Zprávy ze světa vína // 12.10.2019

Letošní počasí prospělo kvalitě hroznů a lze tak očekávat vynikající ročník vín. Uvedl to Pavel Pavloušek z Ústavu vinohradnictví a vinařství Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Zdroj: halonoviny.cz